Dyah Deeyu

Kacang Hijau (rendam ± 4jam) • Air (pisahkan 300ml untuk larutan gula) • Gula Jawa / Aren • Jahe (sesuaikan selera untuk tingkat pedasnya) • Garam • Santan Kental • Daun Pandan (agak remas daun)

Udang Rebon • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Jeruk (sobek²) • Cabe Rawit Merah • Cabe Hijau Keriting (iris serong) • Cabe Merah Keriting (iris serong) • Jahe • Saus tiram • Gula Garam • Kaldu Jamur (Penyedap) • Minyak Goreng

Ati Ampela Ayam • Kentang Kuning (sekitar 4 buah) • Daun Jeruk • Lengkuas (memarkan) • Cabai Hijau dan Merah Keriting (iris serong) • Minyak Goreng • Bumbu rebus Ati Ampela (haluskan) : • Bawang Putih • Daun Salam • Garam • - • Sambal Ati (ulek kasar) : •

Ayam (potong 8/10) • Serai (memarkan) • Daun Salam • Lengkuas (memarkan) • Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya) • Minyak goreng • Bumbu rebus Ayam (haluskan) : • Bawang Putih • Garam • - • Bumbu Opor (haluskan) : • Bawang Merah •

Paru Sapi Mentah • daun jeruk (iris tipis buang batang) • Lengkuas (memarkan) • Minyak Goreng • Bumbu Paru Rebus (haluskan) : • Bawang Putih • Ketumbar • Jahe • Daun Jeruk • Garam • - • Sambal Balado (ulek kasar) : •