bandeng cabut duri • bawang merah kupas • bawang putih kupas • air jeruk nipis • air asam jawa • garam • bawang merah kupas, iris • bawang putih kupas, iris • cabe merah atau sesuai selera, potong kecil • cabe rawit merah atau sesuai selera, potong kecil • kecap manis • petis udang •