daun pepaya • cabai rawit merah, bagi yg g suka pedes bisa dikurangi • cabai merah • tomat • bawang merah • bawang putih • udang kering / klo di daerah saya namanya "rese" • Royko • Gula pasir • Terasi • Lengkuas dan daun salam • Ampo (tanah liat kering) buat ngrebus daun pepayanya
lele ukuran sedang • telur bebek • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit dan jahe • Daun salam, serai dan daun jeruk • Kencur • Santan • Gula pasir •
daging kambing campur jeroan • cabai rawit merah • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • Merica • Kemiri • Kapulaga, kayu manis, jinten, cengkih • jahe&laos • serai • Daun salam & daun jeruk • Santan kara •
pindang ukuran sedang • mangga muda diserut • cabe setan • cabe merah • tomat sedang • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • royco sapi • gula pasir • sere, jahe& laos