medusa rain

dada ayam • udang kupas • wortel (diparut) • daun bawang • jahe • bawang putih • himalayan pink salt (bisa gunakan garam biasa) • madu (bisa diganti gula pasir biasa) • minyak wijen • saus tiram • tepung tapioka • Lembaran kulit wonton / pangsit •

mie sehat (saya gunakan mie tomat) • bawang putih • bawang merah • cabai kering • daging beef brisket US (bisa gunakan daging lain) • wortel • kembang kol • jamur shimeji cokelat • chili oil • saus garlic teriyaki • himalayan pink salt • kecap manis (saya pakai tropicana slim) •

daging sapi yg empuk. Bisa pakai saikoro. Atau daging sapi lokal yg sudah direbus dan empuk • kentang • wortel • kaldu jamur (totole) • garam • kari blok. Saya pakai merk House Kari • bawang bombay. Bisa diganti jadi 5 siung bawang merah • Air • Minyak goreng

kuning telur • whip cream cair (saya pakai anchor) • gula pasir • cream cheese • ekstrak vanila • Kopi bubuk • ekstrak Rum (tanpa alkohol) • lady finger (saya pakai merk vicenzovo)

dark chocolate • butter • corn oil / tropicana slim oil • telur • gula aren • Oat flour atau tepung oats • tepung maizena • choco powder • garam

telur • tepung terigu (kunci biru) • mentega/butter • spekuk powder • soda kue • baking powder • gula pasir • palm sugar • wortel parut • kismis / kismis secukupnya. Sesuai selera anda • butter (lbh baik yg harum seperti wijsman/anchor) • gula halus •

gula pasir • susu cair (diamond) • liquid whipping cream (anchor) • bubuk custard (hercules) • Nutrijel Plain • besar gula aren (bisa pakai 1-2 bongkah jika ukuran kecil) • Air secukupnya, tergantung konsistensi saus yg diinginkan

gula pasir • susu cair (diamond) • Liquid whipping cream (anchor) • kuning telor • gelatin (merk Gelita) • (bundaran) gede gula aren. Kalau potongan kecil boleh pake 2 bongkah • Air

ikan kakap merah. Cuci bersih dan potong 2 • santan • serai digeprek • asam jawa • laos digeprek • gula pasir • garam • penyedap rasa • daun salam • daun jeruk • tomat merah besar, iris • cabai keriting •

tepung terigu (kunci biru) • gula halus / icing sugar • kacang yg sudah dihaluskan • Ghee / Clarified Butter • gula halus • susu bubuk

soybean paste (yg korea) • bawang merah • bawang putih • gula • garam • minyak wijen • kecap manis • tempe, potong kecil sesuai selera • tahu ukuran sedang, potong kecil jg sesuai selera • buncis (sesuai selera) • tomat ukuran besar, jika tomat kecil bs gunakan 2-3 buah • penyedap rasa •

kuning telur • tepung terigu • susu cair / full cream • butter (saya pakai anchor unsalted) • keju (blh cheddar atau milk cheese yg cpt lumer) • putih telur • air perasan lemon • parutan kulit lemon • gula pasir (lbh baik gula halus) • garam

tepung terigu • telur • margarin (lelehkan) • SKM • gula pasir / gula halus • essence pandan

cempedak, ambil isinya • tepung terigu • butter anchor

ikan kakap, dipotong potong • timun • wortel • lengkuas • daun salam • garam • gula • cuka • Air • Minyak goreng • kunyit • jahe •

pisang kepok • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • margarin • susu kental manis • baking powder • Air hangat

ayam potong • belimbing wuluh • tomat ijo (yg kecil) • santan. Saya gunakan yg agak cair ya. Bkn yg kental • daun salam • serai digeprek • Cabe rawit • Daun pisang • garam • gula • penyedap rasa • bawang putih •

tenggiri giling • ikan mayong giling • tepung kanji/tapioka • tepung sagu tani • garam • bawang putih • penyedap rasa • air dingin • telur ayam (ambil putihnya aja) • lada / merica • minyak goreng utk merebus • Air rebusan

udang kupas • daging ayam • tepung tapioka/kanji • gula pasir • garam • penyedap rasa / sasa • daun bawang • wortel • Lada/merica • telor ayam • kulit pangsit/dimsum • bawang putih •

daging sapi potong dadu • cabai keriting • bawang bombay • saus teriyaki • soy sauce • gula • garam • penyedap rasa • minyak ikan • Air • Minyak secukupnya untuk menumis