daging sapi (saya pake yg rada ada lemaknya) • Bawang merah rada besar • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Daun salam 2 lembr • Lengkuas 1 ruas jari telunjuk • Gula jawa • Lada • Kaldu secukupnya (royko rasa sapi) • Air rebusan daging
