daging sapi (saya pakai bagian paha lemaknya sedikit) iris tipis tipis biar ga lama masaknya • kentang (ukuran besar), kupas dan potong dadu • santan (saya pakai yang sun kara 65 ml) • air mineral • bahan yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri (jangan lupa untuk disangrai dulu) • pala • bahan tambahan •