WindhaFlora

ayam (potong 6) • santan • sereh ambil putihnya memarkan • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • asam kandis • lengkuas memarkan • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • bumbu halus: •

tahu potong dadu kemudian digoreng • tempe potong dadu lalu digoreng(optional) • buncis diiris serong tipis • cabe hijau besar diiris serong tipis • tauco • daun jeruk • daun salam • sereh memarkan • asam kandis • tomat potong dadu(optional) • petai • udang (bisa jg pakai daging sebagai pelengkap) •

ikan laut bisa jenis apa saja(saya pakai tongkol) • petai ambil biji (lagi kosong ganti jengkol muda 5 biji) • cabai merah 6 biji diiris serong • cabai hijau 5 biji diiris serong • bawang merah diiris tipis • bawang putih diiris tipis • daun salam • daun jeruk • terasi bakar sedikit(optional) • jeruk nipis diambil airnya • garam • gula •

jagung dipipil/serut • wortel iris dadu kecil • telur • udang rebon rendam diair panas kemudian cuci bersih • tepung sagu • tepung terigu • tepung beras • daun bawang iris halus • cabai hijau iris (optional) • garam • gula • merica bubuk •

ayam (lebih baik pakai ayam kampung) • bahan iris : • i lembar daun pandan iris kasar • daun jeruk purut buang tulang iris halus • daun kunyit iris halus • tomat iris kasar • daun bawang iris kasar • serai memarkan • daun salam • daun kemangi • jeruk nipis ambil airnya • garam •

mie kuning (saya pakai mie pipih) • bawang merah diiris • bawang putih haluskan • cabe giling 1 sdm/sesuaikan dengan selera tingkat kepedasannya • daun bawang diiris • daun selderi diiris • kol diiris • minyak • tomat diiris • telur untuk kuah • air kaldu dari rebusan daging /tulang sapi • air matang •

ikan tuna/kembung/tongkol • bawang merah utuh • bawang putih utuh • cabai merah • cabai hijau • llembar daun kunyit • daun salam • serai • daun jeruk • kunyit • jahe • lengkuas geprek •

nasi putih • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • biji pala(saya pakai pala bubuk) • garam • penyedap rasa(boleh di skip) • merica • daun bawang dan selderi diiris • terasi • tomat •

ayam • air • wortel • buncis • daun selderi • daun bawang • bawang putih dicincang • tomat • margarin untuk menumis • garam (himalaya salt) • kaldu jamur (optional) • bawang goreng

terung • cabai merah • bawang putih • bawang merah • garam • minyak goreng

penne • garam • air (untuk merebus penne) • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • saus bolognese • minyak zaitun • merica bubuk • garam • gula pasir • air • saus tomat /saus cabai •

oyong/gambas • bawang putih • soun • minyak zaitun • daun bawang • bawang goreng untuk taburan(bisa diskip) • garam • kaldu jamur secukupnya (bisa diskip)

ayam • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • asam kandis • daun salam • serai • daun kunyit • daun jeruk • cengkeh •

sarden extra pedas ukuran besar • kentang • cabai merah • bawang merah • bawang putih • cabai rawit warna besar secukupnya(tergantung selera) • daun jeruk • daun salam • minyak sayur secukupnya untuk menggoreng • garam • gula

cabai giling • bawang merah diiris • bawang putih diiris (bisa diskip) • tempoyak(asam durian) • tomat ukuran besar dipotong kecil • teri belah bersihkan dan cuci bersih • kerupuk kulit • air tajin (air nasi) bisa juga diganti air biasa • daun jeruk • daun kunyit • minyak sayur • garam •

kangkung • toge • timun • selada • tahu goreng • mie kuning rebus dan tiriskan(saya tidak pakai) • bahan bumbunya: • kacang tanah goreng • bawang putih • kencur • terasi goreng • cabai rawit 4 buah(sesuai selera) •

kopi bubuk(saya pake kopi nescafe) • air matang • gula aren bubuk/gula palem • air • susu UHT • es batu

Bahan puding cokelat : • agar tanpa warna • susu cair • chocolatos • cokelat bubuk (saya pakai pasta cokelat) • gula pasir • garam • Bahan puding putih : • agar putih • air • susu bubuk • gula pasir •

Tahu • Toge • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (optional kalo pengen pedas) • jeruk nipis (diperas ambil airnya) • kecap • gula aren secukupnya diiris • garam • selderi diiris • bawang goreng •

ayam bagian dada • tepung bumbu khusus untuk ayam • bawang bombay • bawang putih • wortel parut memanjang • saos cabai (tergantung selera) • saos tomat • saos tiram • garam • gula • air • cabai rawit utuh •