Zakia Fitriani

daging sapi giling (saya beli pinggiran lulur di pasar) • air es • telur • tepung terigu • bawang putih bubuk • garam • royco rasa sapi • pala bubuk (saya pakai 1/3 biji pala diparut) • gula pasir • Merica (opsional) • telur • tepung kanji/tapioka yang dilarutkan dalam 3 sdm air •

munjung nasi pera.Sy pk sisa nasi smalam,C4 delanggu • bawang merah • kecil bawang putih • kemiri • cabai keriting • garam • Telur 1 butir kocok • Wortel potong dadu (opsional) • terasi abc sacchet • Daun bawang iris tipis • Royco/micin

dada ayam fillet diiris tipis sekitar 1/2 cm • telur • tepung terigu cakra • tepung maizena • royco rasa ayam • garam

cabe rawit merah • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi abc • terasi abc • Garam, Micin, Gula Jawa

bayam • Jagung manis • bawang merah • temu kunci • daun salam • Garam • Gula • Air

Brokoli ukuran kecil • wortel • Buncis • Kapri • bakso • bawang putih • bawang merah • Saus tiram • Garam • Msg • Air

Ikan bandeng • Jeruk nipis • Garam • Bawang putih bubuk

terong • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe keriting • tomat • garam • msg

tempe daun, digarit garit • bawang putih • kemiri • garam • micin/royco atau sesuai selera • Air

bawang putih • merica • Air • lemak sapi/bagian lamur • Tetelan • Bakso sapi • Bakso ayam • garam/sesuai selera • royco/sesuai selera, • Seledri

dada ayam fillet tanpa kulit • tepung tapioka • es batu • sdt/20 gram baking powder • sdt/15 gram garam kasar • Bumbu bakso • micin • gula pasir • kaldu bubuk ayam • lada bubuk • bawang merah goreng yg dihaluskan • bawang putih diparut •

daging sapi segar, bagian paha tanpa lemak • es batu • tepung tapioka/kanji • sdt/10 gram baking powder • bawang putih diparut • sdt/10 gram garam rosok/garam kasar • sdt/5 gram msg • gula pasir • kaldu bubuk sapi/ayam • merica halus • bawang merah goreng yang dihaluskan • Air panas untuk membentuk bakso

daging sapi, rebus sampai empuk • kayu manis atau sesuai selera • bulir cengkeh • Serai, memarkan • Garam, msg • Daun jeruk • bawang merah • bawang putih • laos • jahe • kunyit • ketumbar •

daging kambing • iga/balungan bagian lain, sudah direbus spy empuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • merica bubuk • ketumbar bubuk • jintan manis/adas • kunyit bubuk • kemiri • serai • kapulaga, pecahkan (pencet) kulitnya •

ketela • kelapa • Daun bawang • air (3-4 sdm) • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar • Gula jawa 1/2 ruas jari (optional) • Garam • msg

Bihun jagung (netto 320gram, isinya 4 lembar bihun) • Tomat • Bawang merah iris • Kol • Kecap manis • Garam • Penyedap rasa • Bawang putih • Kemiri • merica

pare sedang, bersihkan isi, potong • Ayam yang berlemak (brutu/bagian lain) • Daging ayam sesuai selera potong dadu kecil • Tomat • Petai • Cabai • Bawang merah • Bawang putih • Tempe busuk • Laos • Salam • Garam, Penyedap Rasa/Gula

Daun labu siam/jipang • jipang • Ebi • Santan instan • Air • Cabai rawit dan cabai merah (jumlah menyesuaikan rasa pedas) • bawang merah • bawang putih • salam • laos/lengkuas • Tempe busuk (untuk saya ini wajib ada)

Mie (saya pakai mie kering merk B.Dara lalu direbus dulu) • Bihun • Telur bebek/Telur ayam • Ayam rebus • Tomat, Cabai • Kol • Bawang Merah 1 iris tipis • Garam, penyedap rasa • bawang putih • kemiri

Sei sapi • Wortel • Bawang bombay • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Tomat • Kunyit bubuk • Gula/Penyedap rasa