Rizky senny wijayanti

Anak mama yg ga pernah masak sama sekali dulunya. Lahir dan besar di semarang jawa tengah. Semenjak pindah ke serang banten sering banget homesick n kangen masakan mama. Alhasil tiap pengen ini itu, kudu telpon mama dulu. Tapi so far....rasanya 85% mirip masakan mama. Tengkyu mama....I love you

7 Mengikuti 39 Pengikut

Edit Profil

Bolu kukus anti gagal. Tanpa mixer

telur ayam negeri • gula pasir • boking powder • tepung terigu • vanili • minyak sayur / minyak goreng kalo ga ada • Pewarna makanan (hijau) • Keju parut
Babat gongso

Babat • Daun salam • Garam • Gula • Kecap • Penyedap rasa • Air • Bumbu iris: • Bawang merah iris besar • Cabe merah keriting iris serong • Tomat merah • Bumbu halus: •
CEKER SETAN

Ceker ayam • daun salam • laos • Air • Garam • Gula • Kecap • Penyedap rasa (masako ayam) • Saus tiram • Bumbu di haluskan : • cabai setan sebanyak banyaknya • bawang putih •
Ayam Rambut Setan

ayam kampung • Kemangi • Daun bawang • Air putih • Garam dan gula • Masako ayam • Sereh di geprek • Laos di geprek • Bumbu ayam ungkep instan • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih •
Bistik daging sapi (khas jl.mataram Semarang)

daging sapi • kentang (kupas potong2 sesuai selera) • bawang bombay • margarin • penyedap rasa (masako sapi) • air putih (air panas) • Garam dan gula • Kecap manis • Bumbu halus: • pala • bawang merah • bawang putih •
Galantine Bu Ari

Galantine ayam/sapi (kalau saya pakai galantine sapi) • Margarin/blueband • Bawang bombay kecil (cincang) • Garam • Penyedap rasa (saya pakai masako sapi) • Saus tiram • Cabe setan • Air • Kecap • Saus sambal • Bumbu halus: • Bawang putih •
Oseng Mercon Kikil

Kikil • Tempe • Serai • daun salam • laos • daun jeruk • Air • Gula • garam • Penyedap rasa (saya pakai masako sapi) • kecap manis • saus tiram •
1
Pisang goreng (simple, murah, mudah)

Pisang (ga tau nama pisangnya apa, beli di ibu sayur lewat. Katanya cocok bt di bikin pisang goreng) • Tepung terigu serbaguna • Gula • Garam (sejumput klo saya) • Vanili (sejumput juga) • Air • Tepung panir
Oseng/Tumis Tempe Bakso

Tempe potong korek api • bakso sapi potong sesuka hati • bawang putih • bawang merah • asam jawa • gula jawa • garam • saus tiram • kecap manis • penyedap rasa (masako sapi) • air putih • cabe setan •
Kepiting Saus Mentega

kepiting • bawang bombay • mentega / blueband • air putih • saus sambal • garam • penyedap rasa / masako sapi • saus tiram • telur ayam • Bumbu di haluskan: • bawang putih • bawang merah •
Oreo cheese cake lumer

oreo (sisihkan krim putihnya) • margarin cair • susu kental manis • keju parut • Chocochips / meses • gula pasir • air putih
Tahu udang kecap pedasssss

tahu goreng (ditukang sayur biasanya ada tahu yg udh di goreng) • udang • bawang putih • bawang merah • cabai setan (sesuai selera) • cabai merah keriting • daun salam • saus tiram • kecap manis • Garam • Penyedap rasa (masako sapi)
Es kopi susu

kopi hitam (saya pakai kopi kapal api) • susu kental manis • Air putih
GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang)

hati dan ampela ayam • telur ayam • daun jeruk (di cincang halus) • bawang putih • bawang merah • cabai setan (sesuai selera) • cabai merah keriting • daun salam • asam jawa • air putih • garam dan peyedap
MANGUT

ikan asap • tahu putih/tahu goreng • santan kara • air • cabe merah • cabe hijau besar • cabe setan • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun salam • sereh •