Mama YM

Masak itu gak harus ribet, yang simpel pun jadi. karena memasak itu bukan melulu tentang "taste" tapi juga "feel". masakan yang ada feel nya pasti akan terasa nikmat.

18 Mengikuti 129 Pengikut

Edit Profil

Daun singkong rebus ala RM. padang

daun singkong muda • bawang putih haluskan • daun salam • daun jeruk (opsional) • Garam • soda kue
Papeda

sagu • Jeruk nipis • air mendidih
Pie brownis oreo teflon

Bahan pie : • tepung terigu • margarin • susu kental manis • Bahan brownis : • oreo rasa apa saja • susu cair
Bolu pisang kukus

pisang mateng • telur • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu • soda kue • minyak goreng • garam
Sayur kare

Telur rebus • buncis • tahu potong sesuai selera • daun salam • kunyit bubuk • lengkuas bubuk • santan • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar
Tempe bacem legit

tempe ukuran besar potong sesuai selera • daun salam • asam jawa • gula merah • kecap manis • Lengkuas (me : bubuk) • Bumbu halus • ketumbar • bawang putih • bawang merah
Peyek super simpel

tepung beras • santan dari 1/4 butir kelapa • Minyak goreng • Bumbu halus • ketumbar • kemiri • kencur ukuran kecil • bawang putih
Sambel Kering

kacang tanah digoreng • tempe ukuran besar potong kecil2 digoreng • ikan teri goreng • sereh geprek • daun salam • jahe geprek • Asam jawa • Lengkuas (saya pake bubuk) • gula merah ukuran kecil • garam • Bumbu iris: • cabe merah •
Sate Jamur

jamur tiram cuci bersih lalu rebus hingga layu • Bumbu oles • ketumbar • kecap manis • kemiri • Garam dan gula • Bumbu kacang • kacang • bawang putih • kemiri • Gula merah • Kecap manis secukupny •
45 menit

4 porsi
Baso tahu

tahu putih • telur • tepung kanji • tepung terigu • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah (goreng) • merica • : • Wortel cincang • Daun bawang iris halus
1
Peyek kacang ndeso

kacang tanah • tepung beras • tepung kanji • santan bubuk • telur • Bumbu halus : • Ketumbar • Bawang putih • Kencur • Garam dan penyedap rasa
Ikan Lempah Kuning

ikan kembung • air • Bumbu • bawang merah • cabe rawit • terasi • kunyit bubuk • lengkuas • asam jawa • Pelengkap • Nanas • Cabe rawit utuh
Salad mango tanpa mayo

mangga potong dadu • Bahan saus: • yoghurt plain • SKM • air jeruk nipis • Topping • Keju cheddar parut
Pizza teflon

Adonan pizza • ragi instan • gula pasir • tepung terigu • garam • minyak sayur • Topping : • Saus tomat • Ayam suwir • Keju mozarella
Kangkung masak santan

kangkung • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • terasi • Santan sesuai selera (saya ambil dr 1/4 kelapa parut) • Cabe rawit
Tumis kangkung paria

kangkung siangi • paria iris, cuci bersih • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit • daun salam
Abon Pepaya

pepaya muda ukuran sedang, serut • bumbu instant sesuai selera(saya pake rasa soto) • tepung kanji • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng
Asam padeh

ikan cakalang ukuran sedang potong sesuai selera • bumbu • bawang merah • Bawang putih • Laos • Jahe • Kunyit • Sereh • Cabe • Garam • Gula
Bakwan ebi

tepung terigu • ebi cuci bersih, tiriskan • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar • kencur (bisa di skip) • kunyit bubuk sbg pewarna
Cumi masak hitam

cumi ukuran sedang • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kemiri • serai geprek • daun salam • tomat • garam dan penyedap

Lihat Selengkapnya