centong nasi • telur, kocok lepas • Wortel secukupnya, rebus, lalu parut • Seledri, cincang halus • tepung terigu • Daging ayam secukupnya, dipotong kecil-kecil (saya pake gunting) • bawang merah • bawang putih • Merica • Ketumbar • Tepung panir (untuk lapisan)