Damai

mandai suwir halus (kulit cempedak yg sdh difermentasi) • Pete • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit • Kecap manis • Garam • Gula pasir • Penyedap • Laos geprek • Kemangi segar untuk hiasan atas

Butter • Caster Sugar/ gula bubuk • Telur • Kuning telur • Santan Kara • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Garam

🖤 Bahan : • Asam Jawa • Air • Gula Merah • Gula Pasir • Teh Celup

Udang / Kupas sisakan buntutnya • Tepung Terigu • Tepung Beras • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kemiri • Ketumbar Bubuk • Garam • Kaldu bubuk / rasa ayam • Daun Bawang / • Air

Singkong pilih yg baru • Penyedap rasa ayam • Garam • Air es

papab Mie telor • Telur / rebus • Telur • ayam • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • saos tiram • Merica bubuk • Garam • Gula •

Jengkol (rebus dan pipihkan) • Pete (kupas dan belah 2) • Cumi Asin • Bahan • Bawang Bombay/iris • Bawang Merah/iris • Bawang Putih/iris • Lombok Hijau/iris • Cabe Rawit / iris • serai/geprek • Daun Salam • Serai/geprek •

Terong ungu • Kemangi • Cabe Rawit • Tomat • Bawang merah • Kacang Tanah Goreng • Terasi Goreng • Gula Pasir • Garam • Jeruk nipis/ limau /purut • Santan kental secukupnya (Kelapa sy peras dgn air hangat)

Penyedap, gula, garam, secukupnya. • Jengkol • Bahan pelengkap: • Laos (geprek) • Sereh (geprek) • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Lombok Merah • Lombok Rawit • kemiri • Tomat

Ikan Peda • Pete • Bawang Bombai • Lombok Merah/Hijau • Lombok Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Tomat • Penyedap rasa, Gula, Garam, Merica

bahan: • Udang papai kering • Tepung Beras • Tepung Kanji • penyedap • ketumbar bubuk • Air • Garam • bumbu halus: • Bawang Putih • Kunyit • Kemiri •

daging sapi, potong jd 20 • santan dr 3 btr kelapa • kelapa parut, sangrai, haluskan • Haluskan: • bawang merah • cabai merah keriting • bawang putih • ketumbar • jintan • adas • pala • lengkuas •