Paulajoteni

Ayam utuh, 3bh jeruk nipis • santan kental, 300ml air • kecap manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • serai (ambil putihnya) • kunyit bubuk • garam • lada • daun jeruk • Bumbu Olesan untuk bakar: •

nasi masak • telur ayam (ceplok lepas) • minyak Goreng • teri yg wdh di goreng/rebus • tepung bumbu sajiku(bagi 2 ya) • kunyit bubuk • lada • Pelengkap saos tomat/sambal

tali perut ikan/isi perut ikan (potong2 kecil) • lemon • air asem jawa • minyak goreng • daun jeruk(iris tipis) • air • Bumbu yg diblend: • bawang merah • bawang putih • jahe • serai (bagian putihnya) • lengkuas •

ikan cakalang (sedang) • lemon • Air secukupnya (untuk rebusan) • Bumbu yg diblend: • bawang putih • bawang merah • gula merah • Cabe (sesuai selera) • daun jeruk • serai (bagian putihnya) • lengkuas • jahe •

pare • serai geprek (ambil putihnya) • telur ayam (kocok lepas) • tahu (potong2 dadu) • tempe(potong2 dadu) • Lada n garam • minyak goreng • cabe (potong serong) • nasi masak • saos tomat • Bumbu halus: • bawang putih •

Buah2 mengkal: • jambu • Mangga • Pepaya • Bengkoang • Ubi putih • terasi bakar • kacang tanah sangrai • gula merah • Garam • rica (sesuai selera)

kacang tanah • bawang putih • minyak bwt mengoreng • madu • telur kocok lepas • tepung terigu • Garam

ampela ayam • telur puyuh (yg sdh di rebus) • Kacang tanah sangrai di haluskan • lemon • air untuk campuran tumisan • santan kental • Kecap, lada n garam • minyak goreng • Bumbu halus: • bwg merah • bwg putih • kemiri •

telur ayam • tepung terigu • margarin lelehkan • pasta pandan • vanili cair/bubuk • gula pasir • soda kue

telur ayam • tepung terigu • sangrai kacang tanah tanpa kulit (1sdm untk cmpuran adonan mentah sisanya untuk toping ya) • gula pasir • sct margarin blueband (bagi 2 ya) • dark coklat /1bgks (lelehkan 200 gr aja n bagi 2 sisakan 50gr utuh • soda kue • sct dancow coklat (untuk campuran wip krimnya) • minyak goreng untuk lelehkan dark coklatnya • vanili cair/bubuk

Tepung ketan putih • Tepung beras • Air hangat • telur ayam • Gula pasir • Wijen/kacang tanah yang sudah di remukan • telur ayam • Minyak goreng