Barsum RMTZ

ati ampela • pete • Bumbu halus:jahe seruas jempol bayik..lada putih 9 butir. • Kulit ayam dari 1ekor ayam • kecap manis • air kaldu • Bawang goreng • Royco

jeroan(me:ati kampul) • jeruk emas. Ndk ada jeruk nipis • jahe bubuk • lada putih bubuk • garam + 1sdt micin • royco • kecap manis • minyak sawit

jengkol uk.sedang. jengkolnya mentah • bersihkan aja kulit arinya dg direndam air kurleb 30menit • kemudian iris tipis2 • perendaman kulit ari serta pengirisan tdk termasuk waktu memasak • bawang putih langsung memarkan • minyak sayur • royco ayam • lada putih yg telah dihaluskan • air

salak uk.sedang • selasih • agar (kebetulan agarnya dah jadi) • limau kunci • muncung gula pasir • air + es batu secukupnya