Dapur Ummahat

Alpukat potong dadu kecil • Mangga potong dadu kecil • Agar2 potong dadu kecil (bisa diganti nutrijel dan diserut) • Cia seed karena tak punya stok biji selasih • Air • Gula pasir (sesuai selera) • Creamer apa saja (ana pakai fiber creme) • daun pandan

Oncom • Leunca • Kemangi (ambil daunnya) • daun bawang (potong serong) • Sereh (memarkan) • Air • minyak goreng untuk menumis bumbu • garam, lada, gula dan kaldu bubuk • Bumbu Halus; • Bawang merah • Bawang putih • Kencur •

Mangga (kupas dan potong kotak2 kecil) • Nata de coco • nutrijell mangga • (masak sesuai petunjuk, potong kotak2 kecil) • Bahan Milk Cheese; • keju chedaar (parut halus) • susu full cream • kental manis putih

pasta (saya pakai jenis fusilli dan spaghetti) • kornet sapi instant (boleh daging sapi cincang) • sosis sapi • bawang bombay • bawang putih • wortel • tomat • saus tomat • oregano kering • lada bubuk, garam dan kaldu bubuk • butter untuk menumis • Bahan saus bechamel; •

iga sapi • tetelan sapi • Cuci sampai bersih Dan tiriskan • Bumbu Halus; • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Ketumbar • Merica • cabe merah keriting / besar •

Beras ketan putih • Santan • Vanili bubuk (boleh pakai daun pandan) • garam • Abon sapi

mangga • I ltr susu cair • air • SKM • nutrijel plain • lter air untuk memasak nutrijel • Gula

Bahan bread pudding; • roti tawar (potong2 /sobek2) • salted butter (bisa diganti margarin, +kan sedikit garam) • susu cair full cream • telur ayam (saya pakai 3 butir aja, di+ putih telur • sisaan untuk membuat saus custard • gula pasir (saya gunakan 80 gr saja) • pasta vanila • Topping; kismis/ raisin/ chocochips • Saus custard; • susu cair full cream • kuning telur •

soda manis • lemon • jeruk nipis (optional) • Daun mint • Perasan jeruk lemon • Es batu