Uci

tahu putih • wortel • buncis • telur • Bumbu halus: • Bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri • cabe rawit • daun jeruk

Bahan a • air • tapioka • bawang putih • daun bawang • kecil daun jeruk (opsional) • Garam, lada, dan penyedap • Bahan b • Tapioka kering

pindang tongkol ukuran sedang • Tempe • Daun kemangi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe rawit • Lengkuas, jahe, ketumbar, kunyit, daun jeruk • tomat uk sedang. 1 buah diblender, 1 buah diiris2 • Pelengkap : daun pisang