Andi Silviani

labu Siam potong sesuai selera • kepala udang (kalau ada udangnya lebih bagus sesuai selera aja) • Santan cair hangat (kalau saya pakai 2½ sendok santan kara dilarutkan dengan air hangat) • Minyak untuk menumis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • sereh memarkan • Daun jeruk • merica bubuk • masako ayam • garam • micin •

ayam dipotong kaya potongan ayam goreng • telur di rebus kupas • kentang ukuran besar di potong sesuai selera lalu goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • tomat ukuran besar • Kemiri • jahe • tomat ukuran besar dirajang • gula merah (wajib) • kecap manis (wajib) •

Ikan nila (marinasi bumbu ikan goreng) • air asam jawa • minyak goreng • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • tomat rajang kasar • cabai merah keriting iris tipis • Daun bawang rajang kasar • daun kemangi • cabai rawit utuh • daun salam • serai •