bawang merah • bawang putih • kemiri • minyak goreng • air • penyedap rasa, garam, gula pasir • tulang sapi, pilih bagian yang ada sumsum merahnya karena kaldu yang dihasilkan akan lebih "bold" • bakso sapi • jamur enoki, potong bagian pangkal, cuci bersih, suwir2 • kol & sawi putih • tofu, potong2 seperti koin