Indri Lestari

Ayam Kampung/Pejantan/Boiler • daun jeruk • sereh (geprek) • jahe (geprek) • /sesuai selera Tomat hijau dibelah 4 • /sesuai selera daun kemangi • /sesuai selera daun bawang • belimbing wuluh/air jeruk nipis sesuai selera • Cabai rawit hijau/merah (belah dua atau satuan) • air • Garam, lada, gula, kaldu ayam • bawang merah diiris •

daging tenggiri yg sudah di kerok • santan siap pakai • air • telur • tepung sagu • gula pasir • garam • penyedap (optional) • Lada • Daun bawang diiris halus • Daun pisang untuk membungkus

ayam potong sesuai selera (saya potong kecil-kecil) • bawang putih (haluskan) • ngohiong • kecap inggris • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • Lada dan garam • Jeruk limo

paru direbus dan potong dadu • bakso (bebas mau pake / ngga) rebus sebentar dgn paru • Bumbu rebusan pake bumbu racik ungkep ayam, daun jeruk & jahe • Cabe hijau, cabe merah, cabe rawit (bebas mau pedas / ngga) • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam, gula, penyedap

jengkol rebus (iris² jgn terlalu tipis) • suing bawang merah • bawang putih • tomat • Cabe rawit merah • cabe merah keriting • Gula dan garam • Penyedap (bila suka)

tepung terigu • telur • minyak • air • garam • dada ayam rebus dan suir • kentang ukuran sedang potong kotak kecil • santan kara • daun salam • daun jeruk • Haluskan: 4 siung bawang putih dan merah • ketumbar •

Ayam • bawang putih cincang • jahe iris tipis • sereh memarkan • Daun bawang • kecap asin • saus tiram • kaldu jamur • minyak wijen • Lada

wortel potong dadu • buncis potong kecil • susu bubuk • tepung terigu • keju parut • air putih • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • Garam • Kaldu jamur • Gula • Lada •

butter • margarin • terigu (500gr di sangrai) • kuning telur • gula halus • susu bubuk • Selai nanas • Untuk olesan: • kuning telur • madu

terong ungu bulat • Teri Asin • Cabai Hijau besar • Cabai rawit merah • Tomat • bawang merah • bawang putih • Gula merah, garam dan penyedap • Petai secukup nya bila suka (kalau saya tidak pakai)

Ayam • Kemangi • Lengkuas • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh • Air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

tahu cina • sosis ayam atau sapi • telur • bubuk bawang putih • bubuk oregano • bubuk lada • bubuk kaldu sapi atau ayam • daun bawang • garam

daging sapi potong dadu • daun jeruk dan daun salam • garam, lada dan gula merah • air • bumbu halus : • kunyit • jahe • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat •

tempe dikukus dan dihancurkan • telur • kornet • bawang putih • daun bawang seledri cincang • kaldu bubuk • garam • lada

kolang kaling • sirup coco pandan • vanilli • air