A

@IBUNanak1

bekasi - bogor

masak yang SIMPLE ..biar ga males masak gegara ribet bumbu atau kebanyakan cucian piring 😁

32 Mengikuti 54 Pengikut

Edit Profil

Bubur sumsum creamy dan bubur candil

tepung ketan putih • tepung beras (optional) • air putih hangat (untuk uleni adonan) • gula merah • gula putih • garam • daun pandan • air (untuk kuah gula merah) • tepung ketan + 1 sdm tepung beras dilarutkan dengan air • santan (1/2 klapa ukuran sedang / 1 kotak santan instan) • tepung beras • garam •
1 jam

9-10 porsi

1
Sayur krecek tahu

krupuk kulit • tahu coklat segitiga, potong dua • serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabai merah kriting • cabai rawit • kemiri sangrai • ebi kering, rendam air hingga lunak • trasi udang •
30-45 menit

2 orang

6
Beef yakiniku YOSHINOYA

daging sapi slice shabu shabu • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • jahe • kecap asin • gula • minyak wijen • kecap manis (utk warna) • garam • air putih • minyak
+- 20-30 mnt

3-4 org
Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)

curry block (saya pakai merk "Golden Curry" kurleb 92 g) • bawang bombay iris memanjang • kentang • wortel • bawang putih. cincang • saus tiram • lada dan cabai bubuk (biar pedas) (optional) • sdr kecap asin • dada ayam fillet bagi 4. pukul2 hingga melebar • susu UHT • garam • merica •
30-60 menit

4-5 porsi
Sempol ayam ❤️

ayam fillet atau cicang jg bisa • sagu tani • telur ayam • air secukupnya (kalau mau bikin teksturnya agak lembek) • bawang putih • bawang merah • kaldu bubuk • garam dan lada • daung bawang rajang halus (optional) • telur • garam
40-50 biji
Sundubu jjigae

tahu putih (lebih baik tahu sutra) • dada/ paha ayam • jamur enoki • telur ayam • daun bawang • bawang putih rajang halus • bubuk cabai • kecap ikan • kecap asin (bisa ditambahkan jika dirasa kurang) • kaldu ayam • trasi (optional) krn saya tdk pakai gochujang • gula, garam, lada (jika rasa masih kurang nendang)
2 porsi
Udang saus mentega

udang besar • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (rajang halus) • bawang bombang (iris tebal) • daun prei • margarin • minyak sayur • saus tomat • saus tiram • garam gula merica (koreksi rasa)
15 - 20 menit

2 - 3 porsi
Sambal kerang pedas

kerang dara kupas • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah besar • daun jeruk • jahe (optional) • gula pasir (atau secukupnya) • garam (atau secukupnya) • saus tiram (optional) • minyak • air
2-3 porsi
Udang saus tiram bumbu kental tanpa maizena

udang besar (sesuaikan dengan porsi masing2) • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • bawang bombay potong dadu kecil • cabai merah keriting potong serong • daun bawang • kecap • saus tomat • saus tiram • margarin (optional) •
1 porsi

13
Ayam suwir kunyit pedas

ayam dada fillet • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • daun jeruk • jahe, geprek • kunyit bubuk • kecap manis • kaldu bubuk • garam • lada
2 porsi
Sambal tuna kaleng

tuna • daun jeruk • daun salam • cabai besar/ keriting iris serong • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah kriting • kemiri (optional, dipaka jika mau kering/ tdk berminyak) • kaldu bubuk • garam,gula,lada
1
Bebek goreng bumbu hitam khas madura

bebek kurleb 1 kg • jeruk nipis • jahe geprek • daun salam • daun jeruk • garam • lengkuas • jahe • serai • daun salam • daun jeruk • bawang merah •
2,5 jam

6 potong
Fried chicken dengan saus onion gravy

dada ayam fillet. potong jari. atau potong dalam ukuran apapun • tepung serbaguna ayam krispi • tepung panko • kentang. ukuran kentang disesuaikan porsi makan • margarin/ mentega • garam • lada • daun parsley (optional) • bawah bombay besar iris tipis atau dadu kecil • bawang putih • tepung terigu/ pakai saja tepung serbaguna • kaldu bubuk •
45 menit

2 porsi
Aglio olio tuna

spagheti 250g • minyak zaitun • bawang putih. iris tipis • cabai merah besar buang biji, potong dadu kecil • parsley kering • tuna dalam minyak buang minyaknya • garam • lada
2 - 3 porsi
Bihun jagung goreng

bihun jagung • telur ayam • pokcoy iris seperti sawi, batangnya bagi 2-3 bagian • wortel iris jarum • bumbu • bawang putih, gemprek cincang • cabai rawit merah • bawang bombay iris dadu kecil • bawang prei iris tipis • kecap manis • kaldu bubuk • lada •
2 porsi

1
Nasi goreng bawang daun jeruk

nasi putih kemarin (biar nasi gorengnya mantul) • telur ayam • bawang putih rajang halus • bawang merah iris tipis • cabai rawit merah. potong serong • cabai keriting. potong serong • daun bawang • daun jeruk.buang tulang daun.iris tipis • garam, gula, merica • penyedap (boleh ditambahkan sedikit) gapake jg gpp
1 porsi
Tumis kangkung SIMPLE

bawang putih iris tipis • cabai merah keriting iris melintang • tomat merah potong 4 • garam, gula • saos tiram atau kaldu bubuk jika ingin • kangkung
2-3 porsi

2
Oseng daging pedas

bawang putih • bawang merah • cabai rawit (sesuaikan dgn tingkat kepedesan) • cabai merah keriting • jahe (geprek) & 1 ruas untuk merebus daging • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun salam • gula, garam, merica, penyedap rasa • daging sapi
4 porsi
Oseng buncis bakso

bakso sapi potong 6 • buncis iris melintang • jagung manis serut • cabai merah besar iris melintang • bawang putih. iris tipis • bawang merah. iris tipis • lengkuas/ laos (optional) • gula, garam, merica
3-4 porsi

7
Cireng

sagu • garam • lada • bawang putih bubuk, bisa juga bawang putih yang dihaluskan • air • minyak untuk menggoreng
10 buah

Lihat Selengkapnya