velisa

daging ayam giling • udang, kupas kulitnya dan bersihkan • telur putihnya saja • tapioka • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • garam • gula • kaldu jamur (saya pakai totole) • wortel, parut (untuk topping) • kulit dimsum

Cumi basah segar (cuci bersih & potong sesuai selera) • Cabai rawit merah • Tomat (iris tipis) • bawang bombai (ukuran sedang) • Saus Tiram • daun bawang (cuci bersih & iris tipis) • garam • Minyak untuk menumis • Bahan yang dihaluskan: • Cabai merah besar • Cabai rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas) • Bawang Merah •

Nasi • air matang • telur ayam kampung (telur ayam negeri jg bisa) • wortel • labu Siam (yg biasa untuk lalapan) • keju (diparut) • garam • daun seledri

tauge • tahu putih / tahu cina • bawang merah iris • bawang putih cincang • cabai merah keriting potong serong (bisa diganti rawit jika suka pedas) • daun bawang potong serong • tomat dipotong dadu • saori saus tiram • garam