Tan

bawang putih geprek(utk menumis) • pakchoi.. potong2 cuci bersihkan • Saya potong antara batang dan daun.bisa sesuai selera ya mom's • bawang putih cincang kasar(utk siraman) • minyak ayam • minyak wijen • kecap asin • rajarasa • Gula • Bubuk kaldu sckpnya • maisena dicampur sedikit air

ayam (kampung lebih enak ya bund) • Haluskan: * • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kunyit • jahe • serai • daun jeruk • merica • garam/gula • Bahan kremesan & cara sdh ada di resep2 saya terdahulu ya mom's

Bahan untuk kuah: __ *1/4 kg Tauge segar • Mie polos..rebus sebentar 1/2 matang.tiriskan • Bawang putih..cincang kasar • royco ayam • Gula • Kecap manis • air • ------- • Bahan untuk toping: • Udang goreng kering • Bawang goreng • -------- •

tahu ukuran kecil(biasa isi 8-10) • kuning telor.kocok lepas • kaldu ayam bubuk • Baking powder • Bawang putih bubuk(1 siung bawang putih haluskan) • merica

Untuk toping: • dada ayam potong2 kotak kecil • bawang putih cincang kasar • kecap asin,merica bubuk,minyak wijen(optional)penyedap • ------ • Bahan pelengkap: • Merica bubuk • Kecap asin • minyak ayam • mie siap pakai • Sawi hijau potong2..rebus • Bawang prei potong2 •

nangka merah.potong2 spt bikin lodeh • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • Gula Jawa/gula merah • Garam • daun jati

telur utuh • kuning telur • gula halus • ovalet • tepung terigu • Maizena • susu bubuk • vanili super • mentega cair • coklat bubuk • selai strawberry sckupnya

dada ayam potong ketebalan sesuai selera.cuci bersih.tiriskan • bawang putih haluskan dengan garam secukupnya • telor. kocok lepas • Bahan lapisan ayam: • tepung terigu cakra • Kaldu bubuk rasa ayam • baking soda • Bahan Sambal:(ulek halus kasar sesuai selera) • cabe rawit merah • bawang putih • Sedikiit kaldu bubuk rasa ayam • minyak panas bekas gorengan ayam

bebek potong jadi 4.brsihkan cabut rongga pernafasan • Rongga pernafasan ini seperti pipet bening.cabut supaya tdk amis • Bumbu yg dihaluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Secukupnya: • Jahe • Serai • Daun jeruk • Kunyit • Ketumbar • -+---------+-------- •

ayam potong jd 4 bagian.cuci bersih • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • serei • daun jeruk hilangkan batang tengahnya • ketumbar • kaldu bubuk ayam • garam • ~bahan olesan~ • Campur jd satu •

ayam..cuci bersih..rebus • daun bawang prei • seledri..(sebagian buat masak..sebagian buat taburan) • Bawang goreng • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Kemiri sangrai • Jahe/ bakar • Kunyit/ bakar • -+----------+---------- • Daun jeruk buang batang tengahnya •

Bahan kering: • terigu segitiga biru • susu bubuk fullcream • vanilla susu • baking powder double act • +-------- • Bahan basah: • kuning telur • gula halus • margarine • butter • Isian: •

kacang tanah • cabe merah besar • bawang putih kupas • gula jawa/gula merah • santan sun kara • kaldu ayam bubuk • gula pasir • air • pelengkap: • Lontong • Tahu goreng • Daun slada •

putih telor • kuning telor • blue band • roombutter • gula pasir • --------------- • bahan kering campur jd satu : • tepung terigu segitiga • vanila susu • susu bubuk • baking powder double act • emplex(optional) •

ml_400ml air sisa rebusan/baceman ayam goreng bumbu kuning • Tepung tapioka • Tepung beras • telor kocok asal • baking powder

tepung cakra • susu bubuk fullcream +120ml air..aduk • fermipan • telur • kentang kukus..haluskan • mentega • gula butiran halus

ayam..potong2 sesuai selera.. bersihkan • (Bisa juga menggunakan daging sapi/ikan/telor..sesuai selera) • Bumbu /haluskan: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • Rawit • jahe • kencur • -------------------- • daun jeruk • Gula jawa •

Tahu • Tempe (potong2 sesuai selera) • Telor rebus kupas • (***#Bisa ayam,telor puyuh,jerohan) • Bumbu: • Bawang merah geprek • Bawang putih geprek • Gula jawa • Daun salam • Laos • Bubuk ketumbar • kecap manis •