Francisca Nila

teri nasi basah • Daun Bawang (iris") • daun jeruk (rajang halus) • tepung tapioka • tepung terigu • telur • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • merica / sesuai selera • garam • kaldu bubuk (me: kaldu jamur)

Teri Nasi Basah • tepung terigu • tepung tapioka • telur • daun jeruk (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • lada • Garam (me: 1/2 sdt) • Kaldu Jamur (me: 3 sdt)

tahu (potong 🔺 jadi 12) • udang kupas • wortel parut • tepung tapioka • telur • bawang putih haluskan • kaldu jamur • garam • gula • lada • bahan kuah: • air •

oyong (kupas, potong") • wortel (potong") • kembang kol (potong perkuntum) • soun (rendam air panas) • udang kupas • telur puyuh • daun bawang (potong") • seledri (ikat) • jahe (geprek) • bawang bombay (potong") • bawang putih (geprek) • garam, gula, lada dan kaldu jamur •

dada ayam tanpa tulang • sereh (geprek) • daun jeruk (buang tulang daun) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • pala (geprek) • bawang pre (iris") • seledri (ikat) • garam, gula, kaldu jamur • (me: 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam, 1 sdt gula) • air • minyak untuk menumis •

tofu telur (potong" ketebalan sesuai selera) • udang kupas • wortel (potong") • brokoli (potong perkuntum) • bawang bombay (potong") • bawang putih (geprek) • saus tiram • kecap asin kikoman • kaldu jamur • garam • gula • air •

Ayam (potong jd 3 bagian) • tepung serbaguna (me: sajiku 80gr) • tepung terigu • minyak untuk menggoreng • Bahan Sambal : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah keriting • kaldu jamur • garam • minyak panas

Buncis baby (potong serong) • telur ayam kampung (kocok) • bawang putih (geprek) • kaldu jamur • garam • gula • air • minyak untuk menumis

Bahan Bola Tahu : • tahu putih • wortel parut • kornet • telur ayam kampung • bawang putih haluskan • tepung beras • garam • kaldu jamur • lada bubuk • pala bubuk • Bahan Pelengkap : •

krupuk (rendam air beri sedikit minyak) • Sosis (potong") • Telur (kocok) • Bumbu halus : • Cabe Rawit (sesuai selera) • Cabe merah Kriting • Bawang Putih • Bawang Merah • Bahan Pelengkap : • Daun Bawang (iris") • kaldu jamur • garam •

Brokoli (potong perkuntum) • Wortel (potong") • Sosis (potong") • Bawang Putih (geprek) • Bawang Bombay ukuran Kecil (potong kotak) • Seledri (ikat) • Daun Bawang (iris") • Pala Bubuk • Kaldu Jamur • Garam • Gula • Minyak untuk menumis

Brokoli, potong perkuntum • Sosis, potong" • Bawang Putih, geprek • Air • Kaldu Jamur • Garam • Gula

Sawi Daging, pisahkan dengan gagangnya • Tahu Putih, potong kotak" kecil • Sosis, potong serong • Bawang Putih, iris tipis • Bawang Bombay ukuran kecil, potong kotak" • Cabe Rawit, iris" • Bumbu Botolan : • Minyak Wijen • Kecap Ikan • Kecap Asin • Saus tiram • Kaldu Jamur •

ikan kerapu • Jeruk Nipis • garam • Bumbu Halus : • bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Bumbu Pelengkap : • Sereh geprek • Lengkuas geprek • Tomat potong jadi 8 •

Misoa • Telur kocok • Bayam cuci, potong" • Sosis potong" • Bawang Putih Iris • cabe rawit (optional) • Minyak Sayur • Kaldu Jamur • Garam • Gula • Air atau sesuai selera

centong nasi • telur ayam kampung • wortel ukuran kecil (parut) • sosis (potong") • bawang putih geprek • kaldu jamur • garam • margarin

Labu Siam (potong tipis memanjang / boleh di parut) • Bawang Putih (Iris") • Telor Puyuh • Air • ELOO • Kaldu Jamur • Garam • Gula

telur ayam kampung yang sudah di rebus (goreng sebentar dengan minyak panas hingga berkulit) • tahu goreng • tempe potong sesuai selera (goreng sebentar) • Santan sedang (atau 200ml kara larutkan dengan air hingga 1 lt) • daun salam • sereh (geprek) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas •

telur • udang ukuran sedang • daging cincang (bisa ayam, sapi, pork atau udang) • kol iris tipis kecil • Wortel import parut • daun bawang (iris kecil) • tepung sagu • garam • merica • bawang putih (iris kecil) • bawang bombay (iris kecil) • ELLO untuk menggoreng •

Nasi • buncis (iris halus) • Wortel (serut) • bawang putih (geprek cincang) • bawang bombay (iris" kecil) • telur ayam kampung • Kaldu jamur (saya pake totole) • unsalted butter