Imelda Santy

ayam kampung. Potong kecil. Aduk dengan 1 sdm minyak wijen • bawang putih cincang halus • beras pulen • air, kl gak mau lembek kurangin jd 2,5 gelas • daun pandan • Garam, royco, minyak untuk tumis

ayam.kampung potong 8 • santan kental • kelapa parut sangrai • air • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

kapsim kembang • bawang bombay • sagu • angciu • kecap ikan • lada, garam, gula • kecap manis

tahu cina goreng sampai berkulit • udang basah • bawang putih geprek • saus tiram • kecap ikan • garam, lada dan penyedap • maizena encerkan dgn sedikit air • daun bawang • air

samcian • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • air • garam, gula, lada dan penyedap • cabe rawit (selera aja boleh skip) • bumbu halus • bawang merah • bawang putih

kentang besar potong sesuai selera • ayam cincang/ potong kotak kecil • kecap ikan • saus tiram • kecap manis • garam, gula dan lada • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih

taoge (yang agak gendut) • udang kupas • telor kocok lepas • tahu putih cina potong kotak kecil • bawang merah halus • bawang putih halus • daun bawang kecil • kecap ikan • garam, gula, lada dan penyedap

babi kapsim/ayam paha/ daging has dalam • bawang merah halus • bawang putih halus • kemiri halus • lengkuas parut • ketumbar bubuk • jeruk limau • gula jawa secukupnya (saya pakai 1 sdm gula palem) • kecap manis • daun jeruk • kecap ikan • garam, gula pasir, lada dan penyedap

tahu cina bagi 4 • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai merah • kecil daun bawang • kecap manis • saus tiram • garam, lada, gula dan penyedap

daging has dalam • baby kailan • bawang putih geprek • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • angciu (boleh skip) • sagu • air • garam, lada, penyedap

pare • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • cabe merah keriting iris halus • ang cao (atau sesuai selera) • garam, k. ikan, gula pasir, penyedap