daging sapi tanpa lemak potong sesukai selera • daun jeruk • daun salam • serai mamarkan • lengkuas mamarkan • minyak secukupnya untuk menumis bumbu • kara secukupnya q pkek kara ukuran 200 ml q pkek 2 jdi 400 ml tmbah air • #Bumbu halus • bwang putih • bwang merah • kemiri • kunyit •