Ikan gembung • jeruk nipis • Sayur labu siam diiris memanjang lalu dicuci dan tiriskan, kemudian kasih garam agar ga bergetah • Bumbu diiris; • bawang merah • bawang putih • bombay • jahe • lengkuas • kunyit • daun jeruk dibuang yg kerasnya • daun salam •
