Niken Pramesti

daging ayam, yang sudah di kukus dan potong dadu • cabe rawit, belah dua buang bijinya • cabe merah, iris serong • serai, potong dan memarkan • jahe memarkan • daun jeruk • kemangi, cuci dan bersihkan • saus tiram • penyedap rasa • gula • garam • minyak goreng untuk menumis •

penyedap rasa • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit, iris serong (bila suka pedas) • saus tiram • kecap manis • kecap asin • merica bubuk • gula • garam • cumi sedang, cuci, bersihkan, beri perasan jeruk nipis

baby kailan cuci bersih, potong sesuai selera • bakso ikan potong 4 bagian • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • cabe rawit potong serong • saus tiram • merica bubuk • Garam • Gula • Air matang • Minyak goreng

terong ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (bisa dikurangi bila tidak suka pedas) • merica bubuk • garam • gula pasir • ebi kering • Minyak goreng • Air

ceker ayam yang telah dicuci bersih dan direbus • kentang ukuran sedang potong dadu besar • wortel potong serong • cabe rawit • serai digeprek • daun jeruk • lengkuas digeprek • santan • gula pasir • garam • lada bubuk • penyedap rasa •

nasi putih dingin • daging ayam yang telah direbus (potong dadu) • sayuran (saya pakai wortel dan jagung manis pipil) • daun bawang (iris serong) • cabe rawit (iris serong) • bawang putih • garam • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • penyedap rasa • minyak goreng untuk menumis •

pakcoy cuci bersih, potong sesuai selera • cabe merah besar, iris serong tipis • cabe rawit iris serong • bawang bombay iris tipis • bawang putih iris berbentuk korek api • saus tiram • lada halus • penyedap rasa • gula pasir • garam • minyak goreng untuk menumis

jamur tiram • tepung bumbu serba guna secukupnya (saya pakai Sajiku) • minyak goreng • bubuk lada