Munah Kartini

Tepung protein tinggi • Air dingin • Ragi • Garam • Gula • Baking powder • Minyak

tepung cakra/komachi • gula • susu bubuk • garam • unsalted butter • susu DINGIN atau air DINGIN • ragi instant

Telur • Air. Perbandingan air dan telur 1:2 • Bawang putih cincang • Daun bawang iris halus • Garam, merica, kecap asin, kaldu

Frozen Tteokbokki • Eomuk (korean fish cake) 2 slice - potong kecil sesuai selera • Anchovy / ikan bilis segengam buat kaldu • Gochujang • Gochugaru • Gula • Kaldu bubuk (sesuai selera)

tahu jepang • Cabe merah dan hijau diiris memanjan, secukupnya • Pete - segengam saja • Udang • Bawang putih , cincang halus • Bawang merah , cincang kasar • Tauco • Lada, garam, gula, kaldu bubuk

Bawang putih 5 siung cincang halus • jahe, cincang halus • Sawi pahit satu ikat atau sesuai selera • Jamur hioko 4 biji, rendam dan rebus untuk ambil kaldunya • versi halal gunakan ayam fillet 300 gram. Potong kotak kotak • Non halal bisa pakai siobak dan lapchiong • Saus tiram • Kaldu jamur bubuk • Kecap asin • Kecap manis • Garam • Beras 2 cup, cuci bersih

Ayam bagian dada 1 potong. Bisa digiling atau dicacah halus • bawang putih cincang • bawang merah iris halus • cabe merah. Iris halus • Saos tiram • Kecap manis • Kecap asin sesuai selera. • Kecap ikan/saos seafood • Kaldu ayam bubuk • Daun kemangi. Jangan lupa buang batang. Yg diambil cuma daunnya • Enak banget dengan telur ceplok setengah matang

Terong • Cabe rawit secukupnya sesuai selera • Ikan teri secukupnya sesuai selera, goreng. Sampingkan • Kecap asin • Bawang putih

Tahu putih 2 potong besar. Hancurkan • Wortel parut halus sekali • Keju parut • Kaldu jamur atau sesuai selera • Merica • Bawang putih cincang atau blender halus • Sosis/bakso/kornet terserah apa yg ada dikulkas • Bayam cincang halus. Boleh direbus dulu sebentar supaya lunak • Daun bawang potong tipis • Makarani , rebus tiriskan • Garam kalau dirasa perlu. Saya skip • Telur