ayam kampung cincang • sawi putih cincang (kira2) • wortel (diparut) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • Daon bawang cincang (secukupnya) • minyak wijen • telor ayam (1 buat di adonan, 1 dipakai buat merekatkan) • Kulit pangsit yg sudah jadi (taro di suhu ruang sampai lembek) • Garam • Kaldu jamur (aku pakai totole) • Gula •