Ty

iga sapi • Daung bawang • Daun seledri • Jahe • Bumbu yang dihaluskan: • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar • cabe merah besar • Kecap manis •

Daun pisang, jemur sampai daun layu • Untuk beras : • beras • Santan kara • Sereh • Daun salam • Bawang merah di tumis • garam • Isian : • Ikan layang • Haluskan: • Bawang merah •

Bahan kulit: • terigu, di ayak • garam • air • margarin • telur • Bahan topping/craquelin: • gula pasir • terigu • coklat bubuk • margarin • Bahan vla: •

Jahe, kupas, bersihkan lalu di geprek • asam jawa (kalo kuat asam bisa ditambah) • Gula aren, di iris2 tipis • Air panas

Roti tawar • Susu uht 1 kotak (250ml) • Gula pasir 4-5 sendok makan (kalo kurang manis bisa tambah lagi) • Telur • susu kental manis • Margarin cair (kira2) • Milo bubuk 1 saset (tambahan aja biar nampak berlapis) • garam

ikan layang kecil atau baby cakalang • bawang merah • bawang putih • kunyit • Kemiri • Cabe rawit • Jahe dan lengkuas 1 cm di geprek • Daun salam • Asem jawa, diremas2 dalam 1/4 gelas air • Beberapa Cabe rawit • Kunyit bubuk, garam, gula

terigu • susu bubuk dancow • gula pasir • garam • air dingin • air hangat • ragi, larutkan ke air hangat. Diamkan 10 menit • margarin • Isian coklat: • terigu, di sangrai • Coklat bubuk • susu bubuk coklat •

terigu cakra • fermipan • gula pasir • kuning telur • margarin • SKM • garam • Air kurleb 500ml (tuk air di kira2 yahh, jangan tuang sekaligus) • Topping: *Sesuai selera • Saos daging, bisa pakai saos bolognaise • Mayonaise • Daging asap/ sosis (tumis) •

Bahan brownies: • telur • gula pasir • terigu • super black cocoa powder • vanili • SP • Baking powder • susu bubuk • SKM • minyak goreng • Bahan Lapisan krim keju: •

pisang kepok • margarin sedikit untuk masak pisangnya • santan cair • gula aren/gula merah • gula pasir/ sesuai selera • daun pandan • maizena larutkan dengan sedikit air • garam

terigu • gula pasir • garam • baking powder double acting • baking soda • susu bubuk dancow • telur • air putih • minyak sayur

telur • gula pasir • SP • tepung terigu • susu bubuk (sy 5sdm) • SKM • kara kecil (sy pakai air putih) • minyak goreng • garam • vanili • pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru

susu cair • telur, kocok lepas • garam • minyak goreng

Udang, kupas dari kulitnya. Goreng sebentar • Sereh, dicuci, ambil bagian putihnya aja • Belimbing wuluh, dicuci bersih • Bawang merah • Cabe rawit yang pedes, dicuci bersih • garam, gula, penyedap • jeruk nipis mungil

Terigu • Susu bubuk • Black cocoa powder • Baking powder • garam • Gula pasir • DCC • Telur • Margarin (karna stok habis sy ganti 50gr margarin + 50gr minyak goreng) • SkM

Tahu sutra , masing-masing dibagi 3 • Bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar • kemiri • gula aren • kecap, garam, • asem jawa • perasan jeruk nipis • santan kara yang kecil , dilarutkan dengan 1mangkuk air

tepung sagu • daun pandan • susu bubuk • SKM (kurang lebih) • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru

roti tawar (sy pake merk sari roti) • coklat blok (sy pake merk collata) diiris-iris tipis • minyak untuk menggoreng

Bahan A: • Terigu • air • minyak goreng • Gula pasir • Bahan B: • terigu • minyak sayur • Isi: • ubi jalar, kukus. Haluskan • Gula dan SKM takarannya bebas, tergantung masing-masing manisnya

Kentang dikupas • wortel yang besar bersihkan • beef corned • terigu • Keju parut • garam, gula, merica bubuk • telur • Baluran: • Terigu dilarutkan dengan air, atur kekentalan • Tepung panir