Annisa Novia Isnaini

dada ayam fillet, cuci bersih, pukul2 pelan dengan ulekan • Minyak untuk menggoreng • telur ayam ukuran kecil • bawang putih, haluskan • saus tiram • kecap manis • kecap asin • garam • penyedap (opsional) • merica bubuk • Sajiku tepung ayam goreng • tepung panir •

pisang raja • telur • tepung terigu • vanili • air • blueband

paha ayam (paha atas & paha bawah) • air • daun bawang prei, iris • serai, geprek • daun jeruk • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau (opsional) • kunyit • jahe • lengkuas •

mangga mengkal • cabe merah besar (opsional) • cabe rawit merah (opsional) • air • jeruk nipis • Gula merah • Gula putih • Garam • Cuka

pisang raja • Bahan Kulit : • tepung beras • tepung terigu • air • santan kara • pewarna hijau • daun pandan • gula pasir • garam • Bahan Bubur Sumsum : • tepung beras •

tepung terigu, ayak • gula pasir • telur • fermipan • blueband, lelehkan • air hangat • susu bubuk • santan kara • coklat bubuk • garam • Topping : meises, sukade, kismis, keju

gabin/malkist • Bahan Vla Susu : • tepung terigu • gula (bisa dikurangi/ditambah) • SKM (me : Indomilk) • susu bubuk (me : Indomilk) • kuning telur • blueband • air • vanili • Minyak untuk menggoreng • Bahan Pelapis : •

Bahan biang : • tepung terigu • air • garam • Bahan bahan lain : • tepung tapioka/kanji • telur ayam • bawang putih (haluskan) • garam untuk memudahkan menghaluskan bawang putih • penyedap rasa (sy pakai Magic Lezat) • Air untuk merebus • minyak goreng •

ayam (saya pakai sayap) • kentang (potong dadu) • bawang merah, iris tipis • bawang putih Iris tipis • bawang bombay, iris • cabe merah besar, iris serong • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • saori saos tiram •

pisang kepok • dark coklat • tepung terigu • gula pasir • blue band • air • tepung roti • minyak untuk menggoreng

roti tawar • santan • gula pasir • vanili bubuk • garam • Daun untuk membungkus • Daun pandan (sy tidak pakai)

cumi • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jeruk nipis • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit (opsional) • daun salam • lengkuas, geprek • serai, geprek • saos raja rasa • minyak untuk menumis • air •

Bahan 1 : • putih telur • gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis) • Bahan 2 : • kuning telur • tepung terigu • susu cair • baking powder • vanili bubuk • naga, diblender dan disaring diambil airnya

ayam, pisahkan dengan tulangnya • bawang putih • garam • tepung bumbu serbaguna (sy pakai tepung sajiku) • air perasan jeruk nipis • Bahan Sambal Matah : • bawang merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • tomat, iris kecil2 • serai, iris tipis • air perasan jeruk nipis • minyak goreng

nutricake brownies coklat • mentega (lelehkan) • telur • DCC untuk topping

beras ketan • mangga • santan kara • daun pandan • air • larutan maizena • wijen • garam dan gula

sosis sapi, potong sesuai selera • telur ayam • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih, geprek cincang halus • saos BBQ • saos tomat • saos cabe pedas • merica • gula • garam • minyak goreng • air + tepung maizena

ubi kuning, rebus dan kupas • tepung tapioka/tepung kanji • tepung maizena • gula halus • baking powder • vanili • garam • gula merah untuk isian

nutrijel puding mangga • agar2 swallow plain • mangga harum manis, potong kecil sesuai selera • buavita mangga uk. kecil (lupa ga lihat berapa ml) • air, dibagi buat puding mangga sama agar2 • gula pasir • susu kental manis sachet • untuk pudding

bakso, potong jadi 2 • buncis, potong • wortel ukuran besar, potong sesuai selera • tomat mentah • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris bulat • lengkuas, geprek • daun salam • royco rasa sapi • gula putih • gula merah •