fidia gemalasari

ikan tongkol/kembung • daun salam • daun jeruk • serai di geprek • daun Kunyit di belah dua • cabai giling • Laos di geprek • kapulaga • asam kandis • Garam • bawang merah • bawang putih •

ayam, di rebus terlebih dahulu, lalu disuwir suwir • luas Lengkuas, di keprek • serai, di keprek • daun salam • daun jeruk • santan kemasan • Lada, garam, gula pasir • gula merah • terasi masak • Minyak goreng • Air • Bahan halus : •

ikan kembung • bawang merah, di iris halus • bawang putih di iris halus • Tomat, di potong-potong • jahe di keprek • Daun bawang • Cabe merah keriting, iris-iris kasar • cabe rawit merah • Garam • Jeruk nipis

Lele ukuran sedang • jeruk nipis, untuk membersihkan lele • Garam • bawang putih • ketumbar • Laos • kunyit

ayam • Bawang putih cincang • bawang bombay di iris2 • Air • Garam • Minyak sedikit untuk menumis • daun salam • bawang putih giling untuk mengungkep ayam • kecap manis • saos tiram • saos sambal • saos tomat

Tempe • Tahu • Air / santan (saya hanya pakai air) • Kecap Manis • Saus Tiram • Daun Jeruk 3 lembar potong-potong • Gula merah • Gula Pasir • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabai kriting merah •

ayam • jahe, di geprek • buncis, iris-iris serong • kentang, potong-potong kotak • wortel, iris2 serong • seledri, di ikat jadi satu • daun bawang, iris-iris • Minyak Goreng secukupnya, untuk menumis bumbu halus • Air • Lada halus, dan garam • Kaldu rasa ayam • Kol •

Bahan A (Keripik Telur): • telur • cabe merah giling • tepung beras • tepung terigu • penyedap rasa daging sapi • Garam • air • lada bubuk • Bahan B : • kelapa tua, ambil santan kentalnya • Bahan C : •

tempe, potong - potong • tahu, potong - potong • daun salam • air matang / air kelapa (saya pakai air kelapa) • kecap manis • gula pasir • garam • air asam jawa (saya ndak pakai, karena lupa beli 😁) • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •