labu siam (potong memanjang) • tahu ukuran kecil (potong dadu) • lengkuas (geprek) • cabai merah besar (buang isi & potong tipis) • santan kara (ukuran kecil) • garam • gula • minyak (untuk menumis) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit •