Ria Wiriadi

Dada ayam fillet, belah melebar agar lebih tipis • Wortel, potong kecil • Kentang, potong kecil • dus Jagung Manis (aku pakai jagung printil Delmonte 380gr) • Bawang Daun, iris menyerong • Air Matang • Kaldu Ayam Bubuk • Garam • Lada Putih Bubuk

Toge • Tahu kecil (saya pakai tahu yunyi), potong kotak • Tomat, iris tipis • Bawang Merah, iris tipis • Air • Garam • Gula • Minyak untuk menumis

Dada ayam tanpa tulang (fillet), belah menyamping • Kentang, potong kecil • Wortel baby, potong kecil • Bumbu Golden Curry Mild (tidak pedas) • Tepung terigu • Telur ayam, kocok lepas • Tepung roti kasar (bread crumbs) • Lada • Garam • Air

Labu siam ukuran sedang, potong seperti french fries • Cabe merah besar, iris serong • Bawang Putih, keprek dan iris tipis • Air • Garam dan Gula

Oyong/gambas, kupas kulitnya, potong-potong 3cm • Misoa kering (saya pakai misoa cina) • Telur ayam • Jamur champignon kecil • Bawang merah, iris tipis • Air • Garam • Gula

Cumi, buang kulit dan matanya, potong-potong 1cm • Udang putih, buang kepala dan kulitnya, belah punggung • Wortel, potong dadu kecil • Bawang putih, cincang • Minyak wijen untuk menumis • Kecap asin shoyu • Bawang Daun, iris • Nasi putih • Garam • Lada

Ikan Teri Jepang (Shisamo) • Kecap Asin Jepang (shoyu) • Kecap Manis • Minyak Wijen

Terong ungu, belah dan potong 5cm • Ebi / udang kering, rendam sampai lunak, tumbuk halus • Bawang Merah • Bawang Putih • Kecap Manis • Kecap Asin • Lada • Air

Nasi • Fillet paha ayam tanpa tulang, potong kecil • Wortel, potong dadu kecil • Bawang Daun, iris • Bawang Merah, haluskan • Bawang Putih, haluskan • Telur ayam • Garam • Lada • Secukulnya Kecap Manis • Kaldu ayam bubuk

Brokoli, bersihkan, potong menurut batangnya • Wortel, iris tipis • Jamur Kancing besar • Tahu Jepang, potong-potong 1.5cm • Bawang Putih, cincang • Saus Tiram • Air • Tepung Maizena • Kecap Manis • Kecap Asin

paha ayam fillet, potong kecil • bunga kol, bersihkan dan potong kecil • jamur merang, belah 2 • wortel, iris serong • bawang daun, potong serong • telur • bawang putih, keprek dan iris • air, garam, gula • tepung maizena • minyak untuk menggoreng dan menumis

I Fu Mie kering • Kembang Kol, bersihkan, potong sedang • Wortel, iris menyerong • Bawang Daun, potong menyerong • Bakso Ikan, potong sesuai selera • Udang ukuran sedang, buang kotorannya • Bawang Putih, keprek dan iris tipis • Air Kaldu Ayam • Garam • Gula • minyak untuk menggoreng dan menumis • Tepung Maizena

Ikan Gurame ukuran sedang, goreng sampai hampir matang • Tahu putih, potong kotak-kotak, goreng • Kacang hitam kalengan • Bawang putih, keprek dan potong kecil-kecil • Saus tiram • Bawang Daun, potong serong • Jahe, iris tipis • Air • Larutan tepung maizena dan air • Kecap manis • garam, gula, lada

jagung muda, bersihkan, belah 4 bagian memanjang • wortel, iris tipis • jamur kancing, belah 2 membujur • bawang daun, potong serong • bawang putih, iris tipis • minyak untuk menumis • air, garam, gula

telur ayam, kocok lepas • ham babi, potong kotak-kotak kecil • bawang daun, iris tipis • garam dan lada • Minyak untuk menggoreng

brokoli, bersihkan • wortel, kupas dan iris serong • fillet ayam, potong kecil-kecil • tepung maizena • telur ayam, kocok lepas • bawang putih, iris • air, garam, gula • Minyak untuk menggoreng dan menumis