nangka muda (beli langsung mateng) • Kacang panjang secukupnya (potong korek api) • Santan 1 kelapa • bawang merah • bawang putih iris • cabe merah kriting iris serong • lengkuas / laos (geprek) • daun salam • kunyit (geprek) / 1/2 Sdm kunyit bubuk • ketumbar sangrai (boleh skip) • garam • gula •