Nunik

Bahan A • Campur hingga rata • terigu • garam • minyak goreng • Sisihkan • Bahan B • terigu segitiga atau cakra • kaldu bubuk • garam • minyak goreng • air panas •

Adonan roti: • terigu segitiga • air hangat • gula pasir • ragi • garam • ragi • Isi coklat: • dcc parut kasar • Isi kacang aduk rata • kacang sangrai gerus kasar • palmsugar •

butter • gula pasir dihaluskan pk blender • telur • terigu • soda kue • baking powder • susu diberi 1 sdm jeruk nipis aduk sisihkan • vanili • sukade beri terigu aduk

kepala manyung asap kira2 1kg lebih • Bumbu • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit merah • cabe merah keriting • sere geprek • daun salam... 2 iris lengkuas • santan

kacang tanah cuci terus disangrai • gula pasir • telur • coklat bubuk sy pake bendroff • baking powder

grosir makaroni rebus al dente • parmesan • chedar • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • grosir daging asap potong kotak2 • ayam cincang atau daging cincang • bumbu Italian mix. • Atau semua 1/2sdt oregano.. Thyme.. Rosemary • Saus bechamel: • terigu • susu •

usus cuci bersih • garam peres • air kapur

iwak pe asap • kemangi • timun potong kotak2 • Bumbu urap • kelapa setengah tua • bawang putih • kencur • daun jeruk buang tengahnya • cabe setan • Garam dan gula jawa

tahu • bawang putih geprek • Kaldu jamur • Garam

peda asin • Bumbu • Pete • bawang merah • bawang putih • sere ambil yg putih • cabe setan • telur buat orak arik

kerang hijau • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe setan • daun salam • cabe merah • cabe hijau iris

tahu kuning isi 10 • udang cincang • ayam cincang • tepung kanji • telur • Bumbu halus • bawang putih goreng • lada • Garam gula

rempelo ati • usus ayam cuci bersih sebersihnya • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe kering • ketumbar • jintan • adas manis • jahe • kunyit •

daging cincang • bawang bombay potong2 • bawang putih • Tahu putih potong kotak • cabe kering • kecap ikan • saus jamur • lada hitam • Suka pedes bs tambah cabe rawit haluskan • Daun bawang potong2