Erien

kentang • hati ayam (bisa juga pakai hati sapi 🐄) • telur puyuh • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit /sesuai selera • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan yg kecil (saya pakai kara) •

jagung manis, sisir • telor ayam • tepung terigu • tepung beras • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • merica bubuk • Cabe merah (iris halus) • Daun bawang, daun seledri (iris halus) • Garam, air • Minyak goreng

Ubi kuning kukus dan haluskan • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Gula Pasir • vanili bubuk • garam • Minyak buat menggoreng • Porsi maupun takaran bisa di (+) / di (-), tergantung selera :)

Udang segar u/besar • Telur Asin • Garam • Merica Bubuk • Daun Bawang, iris kecil kecil • Air dan Minyak goreng (secukupnya)

tepung ketan putih • kelapa parut (setengah tua) Saya pakai 1 Bgks kelapa kering instan yg sebelumnya sdh ssya rendam pakai air panas :) • santan kental • Gula pasir • Telur • Margarine • Garam • Wijen, buat taburan(saya tambahkan sendirii,resep asli gk pakai wijen)

Daging Ayam (Paha) tanpa tulang • Telor (Ambil Putihnya Saja) • Tepung Maizena • Merica Bubuk • Kaldu Bubuk • Kecap Asin • Garam,Gula Pasir,Minyak Wijen dan Air. (Secukupnya) • Bawang Bombai (Potong kotak) • Paprika 3 Warna @1/2 Buah. atau Sesuai selera (Potong kotak) • Nanas Kaleng (Yg kecil) Potong kotak,sisakan airnya • Saos : • Amoy Sweet & Sour Sauce (saos siap pakai) boleh pakai saos yg lain, krna kebetulan aja saya sllu pakai yg ini •

Kentang (gk trlalu besar) • Daging Sapi Cincang • Telor • Bawang Putih • Bawang Merah • Tepung Maizena • Bawang goreng, Daun Sledri,Daun Bawang (iris). (Sesuai selera) • Kaldu bubuk,Merica bubuk (secukupnya)

Bahan isi : 500 gram Ubi Ungu (kukus) • gula pasir • SKM putih • garam • Bahan kulit: 300 gram Tepung Terigu (saya pakai 500 gram Segitiga Biru) • margarine (Blue Band) • Ragi Instan • Gula Halus (saya pakai 40 gram) • Garam • Air Hangat

Tepung Ketan • Tepung Beras • Gula Merah Sisir • Vanili bubuk • Garam • Pasta. Saya pakai Pandan dan Strowbery (+ pewarna makanan jika perlu) • Kelapa Parut ,dan Air Hangat buat adonan