Santi

daging ayam giling • bayam • pasta canelloni / 7 lembar pasta lasagna • susu full cream • tepung terigu • butter unsalted • bawang timur ukuran sedang, cincang • tomato puree • Keju Mozarella • Garam, merica • Basil kering • Oregano kering •

perut babi (bersihkan dan diolah dulu supaya tidak bau) • Bahan untuk precook perut babi: • jahe • daun jeruk • bumbu ngohiang • Bahan untuk menumis: • bawang putih cincang • Daun ketumbar • bumbu ngohiang • merica bubuk • kecap manis • saus tiram •

ayam fillet (potong tipis memanjang) • wortel ukuran sedang • tomat • kembang kol • kol (bisa diganti sawi putih) • jamur shimeji (bisa diganti jamur enoki/shitake) • tahu putih • telur • mie telor • Daun bawang • air • gojujang •