nunik hapsari

timun • wortel • nanas Uk.sedang • cabe lalapan • Cuka masak • Gula pasir

Tepung ketan. • Tepung beras. • Kelapa parut kasar • Santan. • Garam. • Minyak untuk menggoreng • Bahan salut gula : • Gula pasir. • Air.

ikan pindang tongkol • bawang merah • bawang putih • Bawang bombay • Daun pre • Cabe rawit (selera) • Cabe merah (selera) • Cabe ijo + ale (selera) • Tomat yg masih agak mentah • Saos tomat • raja rasa • kecap asin •

tepung cakra • kentang (kukus,haluskan) • fermipan • susu dancow • air dingin (kurang lebih) • gula pasir • kuning telur • margarin • garam • Topping

Tepung kanji • Tepung terigu • Kaldu bubuk • Garam, penyedap • Bubuk bawang putih/ ulekan bawang putih jg boleh • Bahan pencelup : Kocokan telur • Saos : saos tomat + mayonaise

Kolang kaling • Fanta botol sedang • Gula • Garam sedikit saja • Daun pandan