Ajeng Cesari

Tepung terigu protein rendah • Salted butter dingin • Garam • Gula halus • Air dingin • Bawang bombay cincang halus • Bawang putih cincang • Daging sapi giling • genggan Daun bayam • Lada bubuk • Garam • Cooking cream •

daging ayam fillet • daging udang kupas • tepung sagu • telur ayam • baceman bawang (bawang putih cacah + minyak goreng) • saus tiram • minyak wijen • kecap ikan • Lada putih bubuk • Garam • Wortel parut • Kulit siomay •

Air matang • Batang sereh (bagiah bawahnya) • Gula pasir (sesuaikan dgn keinginan) • ktg Teh celup Tong Tji/ Prendjak atau 3 sdm Teh Tjatoet (semua teh favku) • selasih (optional)

Biskuit Marie Regal • Unsalted Butter • Cream cheese • Vanilla essence • Susu bubuk putih • Lemon • Agar-agar bubuk swallow (plain) • Gula halus • Whipping cream bubuk • Air es • Selai strawberry homemade

strawberry (bersihkan batang dan daun) • lemon (peras, ambil airnya) • gula pasir

beras putih, cuci bersih, rendam 4 jam • air matang • gula jawa, potong kecil2 • gula pasir • asam jawa • kencur, potong2, geprek • jahe merah, potong2 geprek • bunga lawang • himalayan salt

Air matang (untuk campuran asam jawa) • Asam jawa • Kunyit, kupas • Gula merah, potong kecil2 • Gula pasir (sesuikan dengan selera) • Himalayan salt • Air matang (untuk air kunyit)

Tepung serbaguna • Garam • Telur (suhu ruang) • Nutella • Brown Sugar • Vanilla Extract • Unsalted Butter (suhu ruang)