Ratieh Adierha Anggyaniie

gula pasir • gula aren, iris halus • terasi udang bakar • bon cabe • mangga muda • jambu kristal • bisa juga pakai buah lainnya sesuai selera

bakso sapi/ayam • tusukan sate • bahan olesan: • bawang putih di haluskan • ketumbar bubuk • gram • lada bubuk • kecap manis • saus sambal • sauss tomat • saus tiram • madu •

daging sapi/ayam • tepung tapioka • batu es secukupnya (di haluskan) • putih telur • garam • lada bubuk (me: lada hitam) • baking powder • penyedap rasa • bawang goreng

tepung protein rendah • air • garam • alat: • teflon • kuas • minyak untuk bahan olesan