Aprilmasak

Minyak bawang homemade (di bawah) • wortel, iris • telur • bawang putih, parut • bombay, parut • daun bawang bagian hijau, cincang • Protein terserah : ayam, sosis, baso2 Asal jangan daging cincang • Kecap manis (boleh kurang kalo ga mau manis2) • Kecap asin • Garam, lada, kaldu jamur (aku pake kaldu jamur non msg) • Misoa

daging babi, iris • Bumbu marinasi bulgogi galbi • Minyak wijen • Kecap asin (aku: kikkoman) • unsalted butter • wijen untuk taburan (boleh skip) • bawang putih, iris tipis • bawang bombay, iris panjang • garam gula lada

petai, kupas belah • sapi cincang • bawang merah, iris • cabe keriting, iris miring • cabe rawit, iris miring • tomat, potong dadu • bawang bombay, potong dadu • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • air jeruk nipis •

(Bahan roti ada di posting cinnamon roll ya) • Saus pesto (ada d resep sblh) • Bacon, • unsalted butter • telur + 2 sdm susu, kocok

bayam, petik, cuci keringkan • seledri, petik, cuci keringkan • daun mint, petik, cuci keringkan • bawang putih • pistachio, kupas (kalau ga punya ganti kacang tanah) • Olive oil (aku kira2 1/2 botol uk sedang) • bubuk onion powder • kaldu jamur (aku non msg) • basil kering • lada hitam • garam gula

samcan + daging babi utuh, cuci bersih • bawang putih utuh, jangan dikupas, cuci bersih aja • air jeruk nipis • garam

teri medan, goreng. Simpan minyak bekas goreng teri • Beras 2 cup, cuci • Rempah : • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • serai, memarkan • cabe merah keriting, iris miring • cabe rawit utuh • daun salam • daun kemangi, cuci, petik • kecap ikan • garam gula lada putih

mangga utuh, total berat 800gr, potong asal • evaporasi (me: carnation) • yogurt mangga • gelatin • gula (sesuaikan manis masing2) • air dingin • es batu

tepung • garam • gula (aku pakai gula halus) blh tambah jika suka manis • baking powder • susu fresh milk + 1/2 tsp eruk nipis(diamkan smp kental) • telur • opsional: 1/4 sdm vanila extract • butter / margarine / minyak u/ memasak

Bahan ayam : • ayam, bersihkan • tepung maizena • tepung bumbu serbaguna • tepung terigu • bawang putih parut • kecap inggris • Garam, gula, lada • Bahan saus • bawang bombay potong kotak • tomat potong kotak-kotak • bawang putih geprek •

kacang kedelai, rendam semalam • air untuk blender • pita pandan • Gula • tepung terigu (aku: 1 sdm terigu + 1 sdm tepung almond)

terigu pro tinggi (aku: komachi) • telur uk kecil (aku: telur kampung) sisakan dikit untuk oles2 • pasta thangzong: 10gr tepung + 60ml air, masak sampai kental • ragi kering • mentega leleh • whip cream bubuk + air dikit untuk larutkan • tinggi susu bubuk • gula butir kecil • susu full cream dingin • garam • mentega kue • brown sugar (bisa sesuaikan kemanisannya) •

pisang uk sedang, lumatkan • telur • terigu biasa • tepung almond (aku: 80g tpung almond + 20g tepung oat) • tepung oat aku buat dr rolled oat diblender halus • coklat bubuk • vanilla extract • baking soda • garam • buttermilk (aku: 100ml susu fullcream + 1sdm jeruk nipis) • topping sesuai selera : chocochips, buah2 berries, walnut

babi has dalam, iris uk kelingking • bawang merah, iris asal • bawang putih, iris panjang • baking powder (blh skip) • maizena • kaldu kolagen ayam (Lihat resep) • minyak wijen • Garam, gula, lada

ceker ayam kampung, bersihkan, buang kuku • kerongkongan/dada tulang/tulang2 ayam kampung • jahe, geprek, iris asal • daun bawang, bagian hijau, potong ukuran kelingking

full cream (aku: Greenfield) • susu evaporasi (aku: FN) • susu sereal (aku: Bear brand gold) • garam • beng2 coklat • susu coklat (aku: Ultra) • susu evaporasi • rhum essence • stroberi, potong kecil2 • stroberi potong dadu • air lemon • gula pasir (boleh tambah kalau mau lebih manis) •

pisang uk kecil (punyaku kira2 10cm), lumatkan • penuh tepung terigu • baking soda • gula pasir • SKM vanilla • telur (suhu ruang) • margarin, lelehkan (jangan sampai berbuih) • vanilla extract (boleh skip) • Tambahan karena aku suka kombinasi rasa dan supaya warnanya lebi

has dalam babi(bs ganti ayam) • miso putih • mirin • kecap asin(ak: kikkoman) • bawang putih parut • asam jawa • kecap manis (cairkan dengan 50 ml air) (ak:bango) • kecap asin • madu(ak: clover honey) • lada • kaldu jamur(ak: totole) • bubuk dashi + 50 ml air hangat •

tofu, bagi 8, rendam air panas • rumput laut kering, rendam sampai mengembang • daging cincang • daun bawang • dashi • minyak wijen • garam, lada

tuna, pisahkan ikan dan kuahnya • pasta penne, boleh ganti makaroni • tomat, potong dadu buang biji • timun, potong dadu buang bagian tengah • selada (saya: lettuce head) • bombay, potong dadu kecil • wortel sedang, rebus setengah matang, potong dadu • kecap ikan • garam • lada hitam • minyak • kaldu ayam •