Dapur Brillie

tahu pong • tauge • wortel • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan • cabe merah keriting • saus tiram • Gula, garam, kaldu jamur • Minyak utk menumis • Bahan pencelup : • Tepung terigu •

tempe • bakso • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan (sesuai selera) • sct saori saus tiram • kecap manis • Gula pasir, gula jawa, garam, kaldu jamur • Air • Minyak secukupnya utk menumis • lengkuas •

sawi putih • bakso • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • Gula, garam, kaldu jamur • Air

jagung manis, serut • bawang putih • bawang merah • kunci • unclang, iris halus • Garam dan kaldu jamur • tepung terigu

wortel • kol • Kembang kol • Kekyan udang/ayam • bakso • Unclang dan seledri, • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • saus tiram • saos tomat • Gula, garam, merica, kaldu jamur • Minyak utk menumis

udang segar • bawang putih • jawa • Garam

kangkung /bayam siangi • daun salam • laos • santan • air/kaldu • Garam • Gula jawa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur

terong ungu (potong2) • tahu putih (belah 2) • cabe merah keriting • cabe rawit setan (klo doyan pedas boleh ditambah) • bawang merah • bawang putih • tomat • cuka (skip juga ga pp) • Garam • Gula