tahu yang sudah direbus(enaknya tahu lombok),potong Dadu • toge yg sudah dibersihkan topi dan ekornya,cuci bersih • Ikan asin jambal secukupnya,cuci dan iris dadu • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • Cabe merah besar(banyaknya sesuai selera) • Cabe rawit/cabe kecil merah(banyaknya sesuai selera) • Garam merica • Penyedap rasa jamur(optional) • Minyak wijen • Minyak goreng utk menumis • Mentega utk menumis •