daging kambing atau sapi rebus atau mentah iris tipis • Cabe setan iris kasar • Bawang merah iris kasar • Bawang putih iris kasar • Lengkuas geprek • Daun salam • Daun jeruk (td gak pakai karna gak ada) • Sereh geprek • Lada • Garam • Penyedap sapi • Kecap manis •