Santi Dwiningsih

nasi hangat • kol ungu • terong ungu ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • minyak wijen • minyak ikan • saus tiram • minyak goreng untuk menumis • garam halus

pisang lilin (bisa jg pisang Cavendish, pisang Ambon) • murni (saya pakai Bear Brand) • telur • tepung terigu • baking powder • kayu manis bubuk (bisa ditambah/dikurangi) • Madu untuk topping (bisa diganti topping lain) • Unsalted butter (bisa diganti minyak sayur)

campuran iga, daging dan tulang yang masih dibalut daging • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • serai, ambil bagian putihnya, geprek • lengkuas, geprek • asam jawa, larutkan dulu dengan air panas • cabai rawit merah, biarkan utuh beserta batangnya • lada putih bubuk • ketumbar bubuk • garam halus • kaldu sapi bubuk • air untuk merebus

nasi putih • kacang panjang • tauge • bawang putih • bawang merah • sambal terasi instant • Garam beryodium • Gula pasir • Minyak goreng