Gambar sampul Diana Anggraeni

Diana Anggraeni

Diana Anggraeni

1 Mengikuti 28 Pengikut

Gulai udang asem pedes tanpa santan

udang • Bumbu halus • kunyit • jahe • bawang merah • kemiri • bawang putih • rawit merah • daun jeruk • asam kandis • sereh digeprek • Laos digeprek •
Pesmol ikan mas bertelur

ikan mas berukuran besar, telur ikan mas ny mah bonus bun • cabe rawit • tomat dipotong-potong • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • jahe • laos digeprek • Lada secukupny • daun jeruk •
4 porsi
Sop ayam kampung

ayam kampung potong sesuai selera • Wortel • Daun bawang seledri • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Lada • biji pala • jahe digeprek • bawang putih digeprek
Bakwan jagung cruncy

jagung manis di pipil • daun bawang diiris halus • telur ayam • Masako secukupny • Lada bubuk secekupny • Garam • Tepung terigu
1
Banana nugget milk chocolate

pisang kepok belah dua • Tepung terigu • Tepung roti buat balutan • Mesis • Susu kental manis
Tempe mendoan simple

tempe mendoan yg sudah dipotong2 sy potong lg jd 2 • tepung tempe mendoan • tepung beras optional • daun bawang iris halus
Semur ayam tahu maknyus

paha bawah ayam • tahu coklat • kecap bango • gula • air • Bumbu halus • bawang putih • bawang putih • biji pala • lada butir • kayu manis • cengkeh •
1/2 jam

6 porsi
Urap nangka/megono

nangka muda yg dicacah kecil2 • kelapa parut • serai yg diiris halus • cabe merah or rawit bila mau pedas agak banyak cabeny • laos • daun salam dan daun jeruk • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • terasi udang • ketumbar • kencur •
Pok coy siram pedas

pokcoy • bawang putih • saos tiram • cabe rawit setan • kecap manis • air • tepung maizena
Ayam goreng mentega

sayap ayam potong 3 bagian • bawang putih iris halus • bawang bombay ukuran sedang cincang kasar • kecap manis bango • mentega • Ladaku • Masako ayam • Daun bawang potong panjang
5 porsi

3
Tumis buncis udang rebon

buncis • tempe • udang rebon digoreng kering • bawang putih dicincang halus • bawang merah diiris • cabe hijau besar diiris • cabe rawit setan diiris • kecap manis • Masako ayam/daging
3-4 porsi

2
Tahu crispy sambel kecap

tahu putih kotak2 • Rendaman air garam or masako • Cabe rawit • Bawang mefah • Kecap secukupny
Sop duren buatan sendiri

Durian • Susu kental manis cap enak • Es batu dihancurin
Sop ikan kembung asem pedes

Ikan kembung boleh ikan tenggiri or ikan laut lainy • Belimbing wuluh potong2 • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • sereh digeprek • tomat ijo dipotong2 • Cabe rawit ijo • Daun kemangi • Garam • Gula • Masako rasa ayam
4-5 porsi
Ayam cabe ijo yummy

ayam bagian paha (karena ayam sukany cuma bagian paha) • terong dibelah dua memanjang • Terong ijo yg panjang lonjong (ga tau namany, boleh terong ungu) • Bumbu halus • cabe ijo besar • cabe ijo keriting • Bila mau tambah pedas tambah cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih • tomat ijo • Garam • Gula •
6 porsi
Opor ayam petelor

ayam petelor (optional) • Santan dr kelapa • Bumbu halus • Ketumbar • Lada butir yg seribuan • Kemiri • Bawang merah • Bawang putih • pala • Jahe • Daun jeruk • Sereh digeprek •
1/2 jam

5-8 porsi

2
Sambel goreng hati sapi

hatj sapi • Santan • Pete • Air • Cabe giling • Bawang merah dihaluskan • Bawang putih dihaluskan • Kemiri dihaluskan • Cabe merah besar diiris halus • Salam • Daun jeruk • Laos digeprek •
2
Acar kuning timun simple

timun ukuran sedang • wortel ukuran sedang sy pake yg pny lokal pnya • cabe rawit • Air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • air jeruk nipis bisa ganti dg cuka • Garam • Gula •
4 porsi
Sambal goreng kentang daging

Kentang dipotong2 • Daging or tetelan bisa diganti ati ampela • Santan kara yg kecil • Air • Bumbu halus: • Cabe merah besar • Cabe merah keriting • Cabe rawit setan (sesuai selera bila mau pedas) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Daun salam dan daun jeruk •
5 porsi