ampela ati ayam • cabai rawit / sesuai selera • cabai besar • bawang merah • bawang putih • daun salam • kecap manis • saos raja rasa • garam • penyedap rasa (Royco ayam) • air
Paha / Sayap ayam • cabe rawit (atau sesuai selera) • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombay • Saus asam manis • garam • penyedap rasa (royco ayam) • air • Tepung goreng jadi • Bisa menambahkan timun