daging sapi • kobis (sesuai selera, iris kasar) • wortel (sesuai selera, potong bulat² agak tipis) • daun bawang (iris sekitar 1cm) • seledri (iris kecil²) • tomat • jeruk nipis • daun salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • gula merah • garam •