Siska Wijayanti

Bahan kulit • Tepung serba guna • tepung tapioka • Minyak goreng • garem • Royco • telur • Air krg lebih 800ml jgn terlalu encer • Bahan isi • keju kraft melted • susu cair • wortel potong dadu •

beras ketan hitam kupas • Gula merah • Daun pandan • air rendaman berasketan hitam • garam • Bahan santan • air • Santan kara kecil • susu kental cair • Garam • daun pandan

Daging potong untuk biasa buat sop • Udang sedang bersihkan (ga pke gpp) • kelapa sedang parut halus/kasar • Landing/petai cina yg kecil2 • Daun pisang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah (rasa sedang, klo mau pedas tggal tambah) • ketumbar • Jinten • lada •

kuning telur ayam kampung • jeruk nipis potong2 • susu sachet(sy pke bndra) • teh bendera bubuk • gula pasir • Siapkan mixer pakai 1 ganggangnya saja biar bs masuk gelas

sapo tahu udang potong dgn ketebalan sesuai selera • telur asin yg sudah matang ambil kuningnya aja. • garam • lada • bawang bombay saya pakai setengah saja iris kasar dadu • Daun bawang secukupnya iris halus • bawang putih haluskan • tepung Kobe friendchiken • Minyak goreng • Air setengah

Bahan adonan • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • garam • margarin(dilelehkan) • telur • Susu bubuk Dancow • vanili (diwarung jg ada bukusan kecil) • biji durian (buang bijinya &blender biar lembut diadonan) • air (jgn saya pakai gelas belimbing) • Cream olesnya : • susu kental manis • keju (saya pakai keju prochiz oles) •

ikan gurame sedang minta iris jadi 6 bagian • Bumbu ikan siap saji • Mangga Indramayu yg mengkal iris cacah • cabe merah iris tipis2 • Bawang merah iris agak tebal • Bawang putih yg dihancurkan halus • jeruk lemon kecil yg hijau yg tidak terlalu besar • garam • gula • tomat cincang kasar

Santan dari kelapa diperas sesuai selera kekentalannya • Duren montong (saya pakai cukup 1 baris) • Gula merah • gula pasir(sesuai selera) • Daun pandan • Vanili • garam • beras ketan(direndam air 4jam) • Alat masak • Pengukuus nasi • Panci sedang

telur • Bawang goreng • Sawi • Baso/sosis/ceker • Mie Indomie*(saya pakai yg goreng) • Kerupuk udang putih yg telah direbus saya pake • Bumbu yang dihaluskan : • Cabe keriting (saya pake cabe kriting kering) • cabe merah (sesuai selera) • garam • kemiri • merica •